Rezept für Apfelbrot
Zutaten
750 g Äpfel mit Schale
200 g Zucker
200 g Haselnüsse ganz oder gehackt
500 g Mehl
1/4 Päckchen Backpulver
Lebkuchengewürz
1 EL Kakaopulver
Wie wird’s gemacht?
- Äpfel in Stücke oder Scheiben schneiden und über Nacht mit dem Zucker in einer Schüssel ziehen lassen.
- Alle Zutaten zu einem klebrigen Teig verrühren.
- In einem Tortenring auf einem bemehlten Blech ca 45 Minuten bei 180-200°C backen.
- Am besten warm mit etwas Butter verzehren.
Rezept beigetragen von Katrin Hiller (Gemeindepraktikantin)
